ALMUERZO EN ALFONSINA
Almuerzo en Alfonsina Bar
Palermo, Montevideo, Uruguay.
Ubicado en el barrio Palermo, @alfonsina.bar se caracteriza por su cocina en constante movimiento y su menú mutable. Nos invitaron a conocerlo así que fuimos con mamá y salimos fascinadas
Probamos:
Coliflor asado con hummus y almendras crocantes
Queso fundido acompañado de choclo, arvejas, repollitos y panceta
Pesca con cous cous y brócoli
Tofu crocante con kale y huevo
Degustación de postres: wonton de chocolate, zanahorias de colores cocidas en jugo de naranja, jugó de zanahoria morada y crema de limón, pera en almíbar de hibisco y frutillas
La experiencia fue un 10, todo estaba deli y cada plato que probábamos nos deslumbraba con sus diferentes sabores. Además que la atención fue impecable en todo momento. Lo súper recomendamos y sugerimos que se dejen sorprender por su chef, que es lo máximo 🙌🏻
