NOCHE DE SUSHI
Noche con @santilem
Montevideo, Uruguay.
Ya es la segunda vez que probamos el sushi de @santilem y la verdad que nos copa. Varios ayer nos hicieron preguntas así que les contamos un poco por acá. Santi hace sushi todos los viernes y va variando el menú con sabores muy originales los cuales podes pedir vegetariano o no.
Ayer por ejemplo el menú era 9 piezas uramaki Nikkei (pescado blanco rebozado en panko, morron ahumado, cebolla confitada más alioli y togarashi terminado con lluvia de ciboulette), 9 piezas uramaki NIkkei (salmón, queso crema , Rúcula, tomates secos, cebolla confitada al vino tinto , salsa de ají amarillo y chips de papá) y por último 9 piezas uramaki (salmón , queso crema , mango y ciboulette).
La porción para dos personas rinde bárbaro y ambos vienen combinados con salsa de soja , palitos de sushi , jengibre y wasabi. La foto no le hace nada de justicia a la presentación que es impecable. La verdad que es muy rico y recomendable, además dependiendo de la zona te lo envían a la puerta de tu casa
Precio: $990
