PALMERITAS
Esta receta super fácil la vi en el perfil de @lucilacocina_ y quise probarla. Son súper económicas porque llevan pocos ingredientes y quedan buenísimas. Salen aprox entre 15 y 18 palmeritas.
Para la masa, comenzamos incorporando el aceite a la harina, y de a poco el agua hasta que quede totalmente unido. Precalentamos el horno a 180° y dejamos reposar la masa por 10 minutos y luego la vamos a estirar bien finita con un palo de amasar.
Una vez estirada, untamos manteca pomada por toda la masa cubriendo toda la superficie para luego espolvorear con azúcar. Para el armado de las palmeritas, enrollas una mitad hasta el medio y luego la otra mitad hasta el medio, luego cortas en rodajas. Sobre una asadera previamente enmantecada colocas las palmeritas separadas y una vez que estén doraditas están prontas.
Si las hacen, ¡quiero sus fotos! Pueden hacerlas con canela, ralladura de limón, naranja y acompañarlas con un mate o café.
Podes cocinar o encontrar donde comer en nuestro localizador.